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详细内容

韩式裱花班

  韩式裱花课程学习时间:2周


  教学模式:老师讲解示范与指导、学员实际操作、数字化多媒体教学,产品品尝,原料筛选产品控制


  教学分类:花型与裱花蛋糕制作


  教学重点:了解各原料运用与搭配


  教学器具:裱花袋、裱花嘴、转台等


  实操原料:植物新鲜奶油动物黄油、白豆沙等等


  学员达到水平:独自熟练完成各类蛋糕的制作


  主要课程:


  第一阶段:韩式裱花由来讲解、工具的运用、设备安全操作讲解、豆沙奶油霜、韩式玫瑰花、颜色的搭配、色膏的使用、毛茛、小雏菊、奥斯丁花型、苹果花、富贵花、牡丹花、山茶花、多肉植物、大丽花、康乃馨花、英伦玫瑰、纸杯蛋糕、蛋糕胚体、奶油霜、花艺组合杯子蛋糕、紫色年华蛋糕、韩式裱花蛋糕考核。


  第二阶段:韩式裱花由来讲解、设备安全操作讲解、工具的运用、仙人掌、向日葵、松塔练习、仙人球、多肉玫瑰、多肉植物、树莓制作、大小叶子、春花浪漫、中国结、罗曼玫瑰、青葱岁月、奶油霜、韩式创意蛋糕等、结业心得与交流。


全国统一热线:


023-63500270


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