西点培训

蛋糕系列及裱花,面包系列,慕斯系列,曲奇饼干系列,月饼系列,芝士,翻糖,美式巧克力,韩式裱花,法式甜点等100多种产品。

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培训项目

咖啡培训

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咖啡的起源与文化,熟练使用各种咖啡器具制作单品咖啡,意式咖啡机的操作使用,花式咖啡练习与制作,水果拼盘与饮料的制作。

西餐培训

培训包括:西式简餐,意大利菜,法国扒,以及亚洲各国的特色美食制作,冷餐会的准备与实操,自助餐制作与实操,西餐厅创业知识。

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法式甜品

系统理论知识,传统法式奶油类蛋糕,法式甜品demo及实操(泡芙、慕斯、提拉米苏、蒙布朗、柠檬蛋白塔、马卡龙、拿破仑等)。

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调酒培训

鸡尾酒起源与发展,6大基酒及其它酒水知识,50多款常见鸡尾酒配方及制作练习,吧台操作礼仪,花式动作练习及表演,果盘饮品制作。

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港式甜品

港式甜品因其绿色天然、营养丰富,在内地广受女士欢迎,更因其创业投资成本小,赢利能力强,成为众多小本创业者青睐的项目。

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韩式裱花

老师讲解示范与指导、学员实际操作、数字化多媒体教学,产品品尝,原料筛选产品控制。

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调理面包

老师讲解示范与指导、学员实际操作、数字化多媒体教学,产品品尝,原料筛选产品控制。

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重庆市太阳鸟职业培训学校

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